不少父母覺得“海淘”奶粉更放心。然而事實(shí)并非如此。

(資料圖)

《消費(fèi)者報(bào)道》整理了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（包括原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局）收錄的自2014年1月~2019年7月對(duì)奶粉的質(zhì)量抽檢數(shù)據(jù)。

結(jié)果顯示，曾被抽檢不合格的品牌涉及特福芬/Lactana、美素佳兒/Friso、太子樂、泓樂/Holle、美可高特等。下面我們將對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行解讀。

奶粉抽檢合格率高達(dá)99.7%

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的數(shù)據(jù)顯示，2014 年至今共抽檢了7119批次奶粉，當(dāng)中以嬰幼兒配方奶粉為主，包括牛奶粉、羊奶粉等。

其中，合格奶粉有7098批次，抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格奶粉有21批次，合格率高達(dá)99.7%。

從抽檢數(shù)量上看，奶粉是歷年食品抽檢的重中之重，抽檢幾乎囊括了市面上在售的所有品牌，抽檢的渠道包括電商平臺(tái)、實(shí)體商超、母嬰店等。從抽檢項(xiàng)目上看，包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)等多項(xiàng)指標(biāo)。

值得一提的是，對(duì)企業(yè)來說，一份印著“合格”的奶粉檢測(cè)報(bào)告來之不易。

舉個(gè)例子，一款標(biāo)稱由上海晨冠乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的呵護(hù)復(fù)合益生元·益生菌嬰兒配方奶粉1段，抽檢項(xiàng)目多達(dá)63個(gè)（包括能量、蛋白質(zhì)、維生素A、鈣磷比值、生物素、三聚氰胺、黃曲霉毒素B1、金黃色葡萄球菌等）。也就是說，只要有一項(xiàng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，這款奶粉就會(huì)被判作不合格。

在史上最嚴(yán)奶粉新政之下，也迫使中國(guó)奶業(yè)不能有半分懈怠。

抽檢結(jié)果顯示，貝因美（384次）、飛鶴（351次）、伊利（305次）、雀巢（288次）、惠氏（215次）、君樂寶（203次）等主流品牌經(jīng)監(jiān)管部門多次抽檢，合格率均達(dá)100%，奶粉的品質(zhì)值得消費(fèi)者信賴。

貝因美、飛鶴、伊利是抽檢次數(shù)榜的“前三甲”。標(biāo)稱為貝因美愛加?jì)雰号浞侥谭郏?-6月齡，1段）的這一款奶粉被抽檢多達(dá)10次（不同批次）；飛鶴被抽檢的奶粉涉及飛帆、飛睿、舒貝諾、星飛帆、超級(jí)飛帆等系列產(chǎn)品；伊利被抽檢的產(chǎn)品以嬰幼兒配方奶粉為主，也有女士奶粉、學(xué)生奶粉、中老年奶粉等。

“洋奶粉”并非更放心

我們按照次數(shù)，對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行了排序。

抽檢結(jié)果顯示，核苷酸不合格次數(shù)最多，為6次，其次為二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）、阪崎腸桿菌，均為4次。

標(biāo)稱由哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的太子樂Graclove摯悅嬰兒配方奶粉（1段）（800克/罐，2017/3/28）、太子樂鉑金100幼兒配方奶粉（3段）（800克/罐，2017/3/31），呼倫貝爾昱嘉乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的愛西姆貝爾小親親嬰兒配方奶粉（800克/聽，2017/9/23）、愛西姆貝爾小親親幼兒配方奶粉（800克/聽，2017/9/24）、美可高特羊乳有限公司生產(chǎn)的美可高特幼兒配方羊奶粉（3段）、美可高特較大嬰兒配方羊奶粉（2段）（900克/罐，2017/9/23）均為核苷酸不達(dá)標(biāo)。

奶粉本身不含有核苷酸，人們以人乳中含有大量核苷酸為依據(jù)，因此在奶粉中添加了核苷酸。核苷酸對(duì)嬰幼兒的免疫功能有重要作用，同時(shí)可以促進(jìn)腸道的成熟、肝臟生長(zhǎng)發(fā)育以及對(duì)脂類代謝。嬰幼兒飲用缺乏核苷酸的奶粉，會(huì)出現(xiàn)先天性的過敏癥和過敏反應(yīng)，而且對(duì)抗感染的能力比較弱。

我國(guó)兒科權(quán)威期刊《臨床兒科雜志》指出兒童腦發(fā)育所必須的8大營(yíng)養(yǎng)素，分別是蛋白質(zhì)、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。

2010年，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸（DHA），至少要添加相同量的二十碳四烯酸（ARA）。

二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）均是嬰幼兒所必需的多不飽和脂肪酸，缺乏DHA或者ARA可能會(huì)影響寶寶大腦的正常發(fā)育。

另外，對(duì)于嬰幼兒奶粉來說，阪崎腸桿菌是最值得關(guān)注的安全指標(biāo)之一。

國(guó)標(biāo)GB 10765-2010《嬰兒配方食品》規(guī)定，嬰幼兒配方奶粉（0~6月齡）必須檢測(cè)阪崎腸桿菌，要求同一批次產(chǎn)品檢測(cè)3次，且均不得檢出阪崎腸桿菌。

標(biāo)稱由黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的英博華威每嘉嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）（800克/罐，2018/10/14）、湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)的子怡金裝嬰兒配方奶粉（1段）（800g/罐，2016/11/17）、恒信樂健(廈門)生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的維塔卡尼嬰兒配方奶粉(1段)（900g/罐，2016/5/2）、奧地利進(jìn)口的泓樂/Holle有機(jī)嬰兒配方奶粉1段（500g/盒，2014/8/11）均檢出了阪崎腸桿菌，值得家長(zhǎng)們重視。

阪崎腸桿菌是寄生在人和動(dòng)物腸道內(nèi)的一種條件致病菌，它可以引起任何年齡的人發(fā)病，但1歲以內(nèi)的嬰兒屬高危人群，特別是新生兒、早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫功能低下的嬰兒。

阪崎腸桿菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎、菌血癥和神經(jīng)功能紊亂，嬰兒感染后死亡率高達(dá)20~50%，幸存的嬰幼兒也可能有嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

我們按照次數(shù)，對(duì)不合格品牌進(jìn)行了排序。

德國(guó)進(jìn)口品牌特福芬/Lactana不合格次數(shù)最多，有4次，不合格原因均為二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）不達(dá)標(biāo)。

【特別聲明】：本篇內(nèi)容所采用的原始數(shù)據(jù)均源自國(guó)家各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門官方網(wǎng)站，數(shù)據(jù)客觀真實(shí)。如相關(guān)抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)經(jīng)政府有關(guān)部門核實(shí)及認(rèn)定后確認(rèn)有變更事實(shí)的，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系本刊。

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