1、拼音：［zhì］炙部首：火結(jié)構(gòu)：上下結(jié)構(gòu)筆順：撇、橫撇/橫鉤、點、點、點、撇、撇、捺釋義：1.烤：～兔。

2、焚～忠良。

3、～手可熱（熱得燙手，喻權(quán)貴氣焰很盛）。

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4、 2.烤肉：膾～人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大家都稱贊）。

5、 3.喻受到熏陶：親～（直接得到某人的教誨或傳授）。

6、成語：1.杯殘炙冷［bēi cán zhì lěng］炙：烤肉。

7、指殘剩的飯菜。

8、也指權(quán)貴施舍的東西2.炙膚皸足［zhì fū jūn zú］皮膚曬焦，足部凍裂。

9、形容農(nóng)民耕作的辛苦。

10、3.余杯冷炙［yú bēi lěng zhì］指吃剩下來的酒食。

11、4.日炙風(fēng)篩［rì zhì fēng shāi］日曬風(fēng)吹。

12、形容長途跋涉之苦。

13、5.日炙風(fēng)吹［rì zhì fēng chuí］太陽烤，烈風(fēng)吹。

14、形容長途跋涉之苦。

15、亦作“日炙風(fēng)篩”。

16、5.熱可炙手［rè kě zhì shǒu］火熱可以灼手。

17、比喻權(quán)勢顯赫。

18、6.炙手可熱［zhì shǒu kě rè］手摸上去感到熱得燙人。

19、比喻權(quán)勢大，氣焰盛，使人不敢接近。

20、7.炙冰使燥［zhì bīng shǐ zào］炙：烤。

21、用火烤冰，想使它干燥。

22、比喻事情辦不到。

23、8.雨淋日炙［yǔ lín rì zhì］炙：烤。

24、雨里淋，太陽曬。

25、形容旅途或野外工作的辛苦。

26、9.無病自炙［wú bìng zì jiǔ］灸：灼，多指中醫(yī)用艾葉等灼燒身體某一部分的醫(yī)療方法。

27、比喻自找苦吃或自尋煩腦。

28、10.膾炙人口［kuài zhì rén kǒu］膾和炙都是人們愛吃的食物。

29、指美味人人愛吃。

30、比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。

31、炙 zhì <動> (會意。

32、從肉從火。

33、小篆字形,肉在火上烤。

34、本義:燒烤,把去毛的獸肉串起來在火上薰烤) 同本義 [broil;roast] 炙,炮肉也。

35、從肉,在火上。

36、——《說文》。

37、按,炮當(dāng)作灼。

38、 火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮。

39、柔者炙之,乾者燔之。

40、——《顏氏家訓(xùn)》 毋嘬炙。

41、——《禮記·曲禮》。

42、疏:“火灼曰炙。

43、” 以烹以炙。

44、——《禮記·禮運》 置匕首魚炙之腹中。

45、——《史記·刺客傳》 有兔斯首,燔之炙之。

46、——《詩·小雅·瓠葉》 飲醇酒,炙肥牛。

47、——《樂府詩集·西門行》 又如:炙煿(烤爆。

48、比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙魚(燒魚) 燒灼人體 [burn body] 翼侯炙。

49、——《韓非子·難言》 炙胡巫上林中。

50、——《漢書·戾太子傳》。

51、注:“燒也。

52、” 而況于親炙之者乎。

53、——《孟子》 又如:炙面(燒灼面孔);炙灼(燒灼) 曝曬 [expose to the sun] 野人有快炙背而美芹子者,欲獻之至尊。

54、——《與山巨源絕交書》 又如:炙灼(曝曬);炙浪(烤人的熱浪);炙陽(讓太陽曝曬) 受熏陶 [be nurtured] 久仰芳名,無由親炙。

55、——《紅樓夢》 中藥炮制法之一。

56、把藥材與液汁輔料同炒,使輔料滲入藥材之內(nèi) [a way of make Chinese medicine] 炙甘草八分。

57、——《紅樓夢》 炙 zhì <名> 烤熟的肉食 [roast meat] 把吃剩的殘羹冷炙,翻的各處都是。

58、——《官場現(xiàn)形記》 炙烤 zhìkǎo [roast] 在火上烤 曝曬過度 晚飯后太陽不再炙烤山谷 炙手可熱 zhìshǒu-kěrè [the supreme arrogance of a person with great power] 手一挨近就感到熱,比喻氣焰盛,權(quán)勢大 炙 中藥炮制法之一。

59、指將藥材與輔料同炒，增強或轉(zhuǎn)變藥物的某些性能。

60、主要有以下幾種： ①酒炙，可增強升散活血性能。

61、先將藥材與酒拌勻，再加熱炒至微黃；或先將藥材炒至微黃，再用酒噴灑，略炒。

62、如酒當(dāng)歸、酒白芍等。

63、 ②醋炙，增強收斂、入肝、補腎等性能。

64、用米醋炙如上法。

65、如醋五味子、醋附子等。

66、 ③鹽炙，增強入腎性能。

67、先將鹽加水溶化，再與藥物同炒。

68、如鹽黃柏。

69、 ④姜炙，增強和胃降逆止嘔性能。

70、先將姜搗爛取汁，用姜汁與藥物同炒。

71、如姜半夏。

72、 ⑤蜜炙，增強補益、滋潤的性能。

73、如枇杷葉、黃芪。

74、 ⑥酥制，增強補益的性能。

75、如酥炙淫羊藿。

76、 ⑦米泔水炙，益脾胃。

77、如炙蒼術(shù)。

78、 ⑧麩炙，醒脾健脾，矯味矯嗅。

79、如麩炒薏苡仁、椿根皮。

80、 ⑨土炙，健脾和胃。

81、如土炒白術(shù)等。

82、炙 zhì 烤：炙兔。

83、焚炙忠良。

84、炙手可熱（熱得燙手，喻權(quán)貴氣焰很盛）。

85、 烤肉：膾炙人口（美味人人愛吃，喻好的詩文、事物大家都稱贊）。

86、 喻受到熏陶：親炙（直接得到某人的教誨或傳授）。

87、炙zhi四聲.炙熱炙zhi四聲。

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關(guān)鍵詞： 炙手可熱 膾炙人口 長途跋涉