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全球今熱點:“陽康”后的人們應(yīng)該如何“吃”和“動”?

2023-01-10 16:49:53 來源:央廣網(wǎng)

央廣網(wǎng)北京1月10日消息 近期,全國多個城市陸續(xù)宣布度過第一波疫情高峰,各地區(qū)的“康羊羊”們生活也逐漸步入正軌。轉(zhuǎn)陰后多久算“完全恢復(fù)”?“陽康”后就可以“為所欲為”嗎?

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院專家

指出,研究證實,新冠病毒會攻擊人體多個系統(tǒng),多數(shù)人在感染后除了有發(fā)熱、咽痛、肌肉酸痛、咳嗽咳痰、呼吸困難、味覺障礙、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀外,處于康復(fù)期的我們可能仍存在虛弱、全身疲勞、咳嗽等其他表現(xiàn);步入正軌的同時各位“康羊羊”應(yīng)該如何調(diào)理身體促進(jìn)康復(fù)呢?專家們給出了如下指導(dǎo)。


(資料圖)

一、飲食。

營養(yǎng)很重要,新冠感染期間發(fā)熱、腹瀉等癥狀會使得機體營養(yǎng)需求增加,食物攝入量減少,藥物導(dǎo)致胃腸不適,在疾病高消耗狀態(tài)下,患者康復(fù)期未完全恢復(fù),特別是有消化道癥狀的患者。而平衡健康的飲食能有效改善營養(yǎng)狀況、增強免疫力、促進(jìn)康復(fù),對于抗體的正常產(chǎn)生、氧化應(yīng)激和炎癥狀態(tài)的改善至關(guān)重要。

1.能量要充足。

優(yōu)質(zhì)碳水是基礎(chǔ)。

適量攝入谷薯類食物250~400g,包括大米、面粉、雜糧等;碳水化合物不僅是能量的主要來源,還可以保證一定的B族維生素和膳食纖維攝入,補充疾病期間發(fā)熱出汗的身體消耗。

優(yōu)質(zhì)蛋白是保證。

攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物(每天150g~200g),如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等,盡量保證每天1個雞蛋,300g的奶及奶制品(酸奶能提供腸道益生菌,有助于預(yù)防老年人肺部感染);蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ),攝入不足影響組織修復(fù),使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,排除病原菌的能力減弱,容易造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散,降低抗感染能力。

適量脂肪是重點。

建議總脂肪供能比達(dá)到膳食總能量的25%~30%。應(yīng)增加必需脂肪酸的攝入,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,其中ω-3脂肪酸(亞麻油、魚油中富含)能夠?qū)е掳げ《臼Щ?,抗炎抗氧化作用突出。需要注意的是,過多的動物性蛋白質(zhì)和飽和脂肪也會提升炎癥反應(yīng),增加肝腎負(fù)擔(dān)。

2.新鮮的蔬菜水果要管夠。

蔬菜每天500g以上,水果每天200g~350g。推薦多吃紅心甜薯、胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜等綠色菜類以及橙子、甜瓜、山楂、草莓等蔬果。其中富含維生素及微量元素,具有較強的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用;另外蔬菜水果中的纖維對代謝功能很重要,有助于降低炎癥細(xì)胞因子水平。

盡量多選深色蔬果(深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜),深色蔬果富含花青素,有較強的抗氧自由基損傷作用。果汁不能代替鮮果,因其基本不含纖維素且營養(yǎng)成分受損。

微量營養(yǎng)素和微量元素(如鋅)有較好的免疫調(diào)節(jié)和抗病毒特性,維生素A(動物內(nèi)臟富含)及維生素C、D、E、B6、B12(蔬菜水果富含),無機鹽參與炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生,淋巴細(xì)胞的增殖,抗體的形成和記憶細(xì)胞的產(chǎn)生;在物理屏障和抗菌蛋白的發(fā)展中也起著重要作用,并調(diào)節(jié)整體炎癥反應(yīng)。

3.保證充足飲水量。

每天1500mL~2000mL,約6~8杯;多次、少量飲水,可以選擇飲白開水或淡茶水。飯前飯后可提供菜湯、魚湯、雞湯等,有助于提高抵抗力。充足的飲水量有利于調(diào)節(jié)體溫、預(yù)防脫水,保證呼吸道有充足的水分能促進(jìn)病原體從肺部的黏液纖毛清除;促進(jìn)藥物在人體內(nèi)良好的吸收、分布、代謝和排泄以及人體的正常代謝和有毒物質(zhì)排泄。

4.飲食忌口。

少吃或不吃油膩、油炸、煙熏、腌漬等不易消化的食物,如炸雞、燒鴨、肥肉、咸菜等,這類食物不僅不能及時補充營養(yǎng),還會加重胃腸負(fù)擔(dān)。

勿飲冷過多,不暴飲暴食刺激消化系統(tǒng);少鹽、少糖,飲食中的鈉過多會致病,加重心腦血管和腎臟負(fù)擔(dān);食用高糖飲食會導(dǎo)致炎癥介質(zhì)水平增加,從而導(dǎo)致細(xì)胞破壞和呼吸道感染。

避免辛辣刺激食物(蔥、蒜、辣椒等),辛辣食物會致使火熱痛,加速代謝,致使發(fā)汗,影響胃腸活動、導(dǎo)致腹瀉,嘴唇紅腫,加重咽喉黏膜疼痛及充血。

避免飲用刺激性飲品(如咖啡),容易引起胃腸道不適,胃痛、胃脹等,部分人可能影響睡眠,不利于康復(fù)。

戒煙戒酒。

5.堅持分餐和單獨用餐。

餐具消毒,各人專勺、??辍I僮鰶霭璨?,不吃過期、變質(zhì)的食物,保證食品安全。

6.必要時使用營養(yǎng)強化食品等。

食欲較差者、進(jìn)食不足者、老年人及慢性病患者,存在營養(yǎng)風(fēng)險或無法攝入推薦攝入量60%以上的患者,可在醫(yī)師或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下,通過經(jīng)口營養(yǎng)補充營養(yǎng)強化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或營養(yǎng)素補充劑,適量補充蛋白質(zhì)以及B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等微量營養(yǎng)素,促進(jìn)康復(fù)。

二、運動鍛煉與休息

1.保證充足睡眠時間。

每天休息要大于8小時。睡眠質(zhì)量較好的人T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞均明顯高于睡眠質(zhì)量差的人,而這兩種淋巴細(xì)胞是人體內(nèi)免疫功能的主力軍。

2.適度活動。

研究顯示,八段錦、太極拳、五禽戲、瑜伽、舒緩舞蹈等都有一定效果,通過肢體及軀干運動,結(jié)合胸式呼吸和腹式呼吸,使呼吸肌功能得以增強,提高心肺功能,改善氣喘、呼吸困難等癥狀。一般運動量以微汗為宜(30分鐘左右);例如八段錦可練習(xí)時間10~15分鐘,建議1~2天練習(xí)1次,按照個人體質(zhì)狀況,以能承受為宜;太極拳推薦每日1次,每次30~50分鐘為宜;腹式呼吸推薦每日1~2次,每次約10分鐘為宜。

劃重點:

新冠病毒感染恢復(fù)期患者應(yīng)循序漸進(jìn)地調(diào)整運動強度,避免運動量過大、動作速度過快;當(dāng)出現(xiàn)肌肉骨骼系統(tǒng)的疼痛癥狀時,應(yīng)酌情調(diào)整,出現(xiàn)氣短、喘憋、胸悶等癥狀時,應(yīng)停止活動。

適當(dāng)增加日照時間,增加自身維生素D合成;避免在人群集中區(qū)域活動。

老年人本身患有糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病,感染后康復(fù)速度慢,而且呼吸道癥狀會持續(xù)一段時間,運動過量不利于康復(fù)。

3.心理及情志。

聆聽五音與五臟、五志配合的樂曲,調(diào)暢情志;如屬肺的音階為商音,推薦《陽春白雪》,最佳欣賞時間為15:00~19:00;另外,保持心情舒暢,多與外界溝通宣泄負(fù)面情緒,轉(zhuǎn)移注意力。

新冠病毒感染屬于中醫(yī)“寒濕疫”的范疇,易受寒濕所侵,患者在康復(fù)期仍需注意保暖除濕,切不可因氣溫的暫時升高突然驟減衣物,否則寒濕之邪入侵且內(nèi)留,對身體恢復(fù)不利。

適當(dāng)減少洗浴的次數(shù)和時間,洗浴方式盡量采用擦浴,避免因外周毛細(xì)血管擴(kuò)張而引起如大腦供血相對減少,從而引發(fā)頭暈、跌倒等。出汗較多時,應(yīng)馬上更換衣服,或提前墊干毛巾在前胸后背吸汗,保持身體干爽,防止身體受寒。

指導(dǎo)專家:

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院感染片區(qū)科護(hù)士長 袁素娥

中南大學(xué)湘雅護(hù)理學(xué)院研究生 劉洋洋

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院感染病科護(hù)士長 莫丹

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