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在生活中，很多人都不知道三月三吃薺菜煮雞蛋的由來(lái) 習(xí)俗從何而來(lái)是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的三月三吃薺菜煮雞蛋的由來(lái) 習(xí)俗從何而來(lái)相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

1、民諺曰：“農(nóng)歷三月三，不忘地菜煮雞蛋?！痹谀戏胶芏嗟牡胤胶芏嗟胤?，在三月初三這一天，都有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗！在三月三日這天吃了薺菜煮的雞蛋，不僅能治療頭痛，而且還一年都會(huì)少病少災(zāi)，干活也有力氣。盡管老話有些夸張，但薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不爭(zhēng)的事實(shí)，對(duì)我們的身體也是有益處的。

2、薺菜也叫地菜，是一種常見(jiàn)的野菜，路邊或野地里隨處可見(jiàn)的。春天是薺菜生長(zhǎng)繁茂的季節(jié)，正是采摘薺菜的好時(shí)候。采摘回來(lái)的薺菜可以涼拌著吃，可以和雞蛋一起炒著吃，還可用來(lái)做餃子餡或做湯。薺菜，雖是野菜，但營(yíng)養(yǎng)豐富。用薺菜煮雞蛋吃是有很多好處的，而且也有很好的寓意，因薺菜諧音是“聚財(cái)“，而頗受老百姓的喜愛(ài)。將新鮮薺菜洗凈后捆成一束，放入雞蛋、紅棗、生姜一起煮，全家都吃上一碗，既沾一點(diǎn)財(cái)氣和靈氣，又能防病健身，預(yù)防春瘟。

3、關(guān)于三月三薺菜煮雞蛋的由來(lái)，據(jù)說(shuō)，還是名醫(yī)華佗所創(chuàng)的。有這樣一個(gè)傳說(shuō)：三國(guó)時(shí)期，名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥，偶遇大雨，去一老者家中避雨時(shí)，看到老者被頭痛、頭昏等病癥，折磨得厲害。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內(nèi)采來(lái)一把地米菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者在吃了以后，頭突然不痛了，眼睛也不花了。于是，這個(gè)方法很快就傳開了，人們都紛紛用地米菜煮雞蛋吃，漸漸在沔城形成了風(fēng)俗，江漢平原一帶也盛行起來(lái)了。由于華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，便有了“三月三吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗，并延續(xù)至今。

關(guān)鍵詞： 三月三吃薺菜煮雞蛋的由來(lái) 習(xí)俗從何而