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封面新聞記者 吳雨佳

食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，疫情背景下，我國食品工業(yè)整體保持穩(wěn)健增長態(tài)勢，展現(xiàn)出抵御風險的韌性。與此同時，巨大內(nèi)需市場對高質量食品的需求增長和供給模式的轉變，促進了食品工業(yè)以市場為導向的創(chuàng)新變革，加速了新技術、新方法、新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新應用。近年來，一批食品產(chǎn)業(yè)集群在我國多地崛起，并成為各地經(jīng)濟發(fā)展的亮點。探索新型產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展模式，也成為我國食品行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新方向。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，現(xiàn)存食品制造相關企業(yè)131.7萬余家，其中2022年新增注冊企業(yè)16.9萬余家，新增相關企業(yè)注冊增速達15.8%。

另外，2023年1-6月，新增注冊相關企業(yè)7.2萬余家。從地域分布來看，山東以15.7萬余家位列區(qū)域首位；河南、廣東分列二、三位，分別擁有10.2萬余家以及8.8萬余家。

從成立時間來看，45.5%的相關企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于10年以上的相關企業(yè)占比13.7%。

從企業(yè)類型來看，82.7%的相關企業(yè)屬于個體工商戶。

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