今年春節(jié)，北京焙烤行業(yè)推出的近百種年貨產(chǎn)品開始上市，這些產(chǎn)品既體現(xiàn)民俗民風(fēng)又不乏時(shí)尚元素，價(jià)格方面繼續(xù)走親民路線，九成年貨禮盒價(jià)格在100元到200元之間。

今年的年貨產(chǎn)品主要產(chǎn)自北京各大知名老字號食品生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)糕點(diǎn)企業(yè)、知名餅屋專業(yè)企業(yè)和品牌餐飲、京味小吃、糖果等企業(yè)。其中，北京稻香村在保持暢銷的“餑餑匣子”、京八件等糕點(diǎn)禮盒外，今年推出“團(tuán)圓稻香禮盒”、“奶皮八件禮盒”等，尤其是“奶皮八件”，以精選棗泥、豆沙、山楂、芝麻、玫瑰、桂花等京味原料為餡料，餅皮選用傳統(tǒng)奶皮工藝，餅面印有老北京四合院的門墩、窗戶等印戳，可謂京味十足。

全聚德、仿膳、豐澤園今年也推出了獨(dú)具老字號特色的年貨食品,包括全聚德五香味、咸香味、香辣味烤鴨系列,仿膳的宮廷御點(diǎn)系列、“御福湯圓禮盒”、“御玲湯圓禮盒”,豐澤園的“拜年禮盒”、“吉祥如意六味禮盒”等。北京知名品牌企業(yè)推出的“老北京十三絕禮盒”、“食全十美禮盒”小食品等也將是年貨大集不可或缺的必備食品。(楊濱)

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