在大白兔因“山寨冰淇淋”走紅后，冠生園食品公司計劃在天貓平臺開設(shè)大白兔旗艦店。3月10日，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，冠生園食品天貓旗艦店貼出了一張“大白兔”獨立品牌旗艦店將于近期開業(yè)的通知，并且店內(nèi)已經(jīng)下架了與“大白兔”有關(guān)的所有產(chǎn)品。分析認(rèn)為，在經(jīng)歷“大白兔冰淇淋”事件后，冠生園也愈發(fā)重視營造品牌氣氛，開始挖掘大白兔的獨立品牌價值。

3月10日，冠生園食品天貓旗艦店張貼出公告稱，“NOTICE‘大白兔’品牌旗艦店將于近期以新面貌開業(yè)，敬請期待。您在本店購買的大白兔糖果產(chǎn)品，本店將繼續(xù)為您提供售后服務(wù)”。冠生園食品天貓旗艦店已開始為單獨的大白兔旗艦店開業(yè)進(jìn)行鋪路。

北京商報記者以消費者身份咨詢時，冠生園食品天貓旗艦店工作人員表示，“冠生園食品旗艦店目前只銷售蜂蜜產(chǎn)品”。

對于大白兔旗艦店的開業(yè)時間、產(chǎn)品上新情況，北京商報記者聯(lián)系到冠生園食品公司的母公司——光明食品集團(tuán)，但截至發(fā)稿前，光明食品集團(tuán)暫未給予回復(fù)。

實際上，大白兔作為冠生園旗下的明星產(chǎn)品，銷量已經(jīng)遠(yuǎn)超其他品類。北京商報記者在冠生園食品天貓旗艦店內(nèi)注意到，售價27.9元/500g的大白兔奶糖月銷量超7000單，而該旗艦店內(nèi)的冠生園牛軋沙琪瑪、蜂蜜等產(chǎn)品每月僅有幾百單的銷量。

國內(nèi)零食市場競爭不斷加劇的情景之下，大白兔奶糖曾經(jīng)一度淡出消費者視野，如今重新掀起新一輪消費熱。幾天前，大白兔因為冰淇淋在美國熱銷，年輕人“打卡”大白兔冰淇淋，讓“80后”、“90后”再度回憶起“童年的味道”。

此前，光明食品集團(tuán)在接受北京商報記者采訪時曾表示，2019年是大白兔誕生60周年，大白兔將積極與廣大的年輕消費者溝通，通過糖果新品研發(fā)、品牌跨界合作，讓大白兔品牌持續(xù)年輕化。

值得注意的是，冠生園為大白兔上線單獨的旗艦店已有所嘗試，大白兔京東自營旗艦店運營多時。北京商報記者在大白兔京東自營旗艦店看到，店內(nèi)共有12款商品，除了經(jīng)典糖紙包裝的奶糖外，還有牛奶瓶外形包裝的糖果、話梅糖在售。其中，牛奶瓶外形包裝的糖果已有近1.8萬條商品評價。

集團(tuán)企業(yè)靠旗下單品牌闖市場的成功案例并不少見。中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會副會長李錦在接受北京商報記者采訪時稱，其實當(dāng)下很多企業(yè)都會嘗試將旗下銷量較高且有一定市場認(rèn)可度的產(chǎn)品品牌單獨發(fā)展，此舉對企業(yè)來講是一種利好，從整體來看可以帶動企業(yè)的發(fā)展，甚至可借助單品的熱度讓品牌提升影響力。

在北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會常務(wù)副會長賴陽看來，企業(yè)想要保持品牌的活力就必須要貼合市場的需求進(jìn)行創(chuàng)新，才能不斷獲取新生客群。此前，大白兔冰淇淋在美國掀起了新一輪的銷售熱潮，已經(jīng)能證明如果企業(yè)對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新甚至是再度包裝后，會激起消費需求。實際上，好的品牌、產(chǎn)品也需要有效的市場營銷、持續(xù)創(chuàng)新，才能走在市場前端。

關(guān)鍵詞： 大白兔 奶糖 天貓旗艦店